CASA VIVÁ EXPERIÊNCIAS QUE PROMETEM AGUÇAR TODOS OS SENTIDOS

Integrada a um antigo casarão na rua Barão de Santo Ângelo, em Porto Alegre (RS), a Casa Vivá ganhou ainda mais charme e estilo, dando um toque mais que especial aos seus produtos criteriosamente selecionados pela procedência, ética e estética. 

A garagem do casarão, que é da década de 40, foi totalmente reformulada. Da calçada já dá para sentir a atmosfera do mundo Vivá. Uma aparente chopeira serve vinho natural de qualidade em taças de cristal ou em copos descartáveis descolados, descomplicando o hábito de beber vinho. A cafeteria conta com cafés especiais de diversos produtores e variados métodos de preparo, incluindo drinks com e sem álcool. Ainda dispara, dali mesmo, lanches e acepipes gourmets deliciosos. 

Não estranhe se a Barista for ao jardim da Casa para colher parte do que vai ser servido. Sim, eles têm um jardim comestível de PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais), que acende à noite e ajuda a compor o cenário do deck que se transforma num camarote com vista para a rua Dinarte Ribeiro. 

Entrando na casa, uma cozinha aberta se integra a um salão, compondo um ambiente moderno e acolhedor. E o que sai da cozinha da Vivá não se come em qualquer casa. Kely Bavaresco assina a culinária com ingredientes nada convencionais. “A nossa ideia é transformar o ordinário em extraordinário”, afirma Kely.

Já os vinhos são um capítulo à parte. Desde a entrada, garrafas enchem as prateleiras com rótulos pouco conhecidos e descontraídos. Estamos falando da maior carta de vinhos naturais da América Latina, com mais de 1.000 cuveés do mundo inteiro. “Aqui tratamos o vinho como alimento, eles compõem as nossas refeições e as melhoram sempre”, diz Cristian Silva, responsável pela curadoria e harmonizações, além de conduzir cursos e degustações guiadas.

No segundo andar, entramos no Atelier da Kely Bavaresco, um espaço de beleza criativa, que inclui linhas home de decoração e serviços. Kely é esteto-cosmetóloga, laserterapeuta e especialista em sobrancelhas e design. Com carreira consolidada de sucesso reconhecido, ela brinca: “sou muito grata pelas clientes que tenho, elas reconhecem o meu trabalho e eu entrego a qualidade que elas merecem!” 

Tudo na Casa tem uma narrativa, um motivo para estar ali. Desde o visual, passando pelos aromas, pela música e pelo receptivo caloroso da equipe. É uma experiência única, memorável e cheia de propósito.